商品説明

トリュフの薫りいっぱいの塩

お歳暮 ギフト 白トリュフソルト ウルバーニ 100ｇ トリュフ塩 パスタ 白トリュフ入り塩 （常温）

商品情報
イタリアに残る伝統的な塩田製法である【天日干し製法】を用いて地中海の海水のみを使って作られた天然塩です。

流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐもの無い、一切添加物を使用しないので、安心してご利用いただける塩に、香り高い白トリュフをブレンドしました。
振り掛けるだけの手軽さで、超高級食材白トリュフを楽しめる塩です。

イタリアのウルバーニの白トリュフの入った塩。仕上げにこのトリュフソルトを振りかけると、１ランク上のお料理に。フォアグラをソテーして仕上げにこの白トリュフソルトを振りかけると抜群の美味しさに。100ｇと薫りの飛ばないうちに、使いきれるのも嬉しい限りだ。

■白トリュフソルトとの相性は卵が良いようです。
半熟に仕上がったボーチェドエッグ　ちょっと振りかけて召し上がってください。

■モンサンミッシェルでも有名な卵１ヶで作る大きなオムレツ。
あの調子に作ったオムレツにこの白トリフソルトを振りかける。これもなかなかのものです。

■フォアグラを約５０ｇにカットして、味をつけずに両面をソテーして焼きあがったら、トリュフソルトを振りかける。

■トリュフをすりおろしてサラダを、こんな発想で白トリュフソルトをサラダに使うと薫り高いサラダが完成。

■スパゲティーニカルボナーラ半熟卵とトリュフソルト添えトリュフソルト・スパゲティー・バター・パセリ・卵・パルメザンチーズ・黒コショウ茹で上がったスパゲティーニをバターで和え、みじん切りしたパセリを振ります。お皿に盛って真ん中に卵一個分のくぼみを作り、半熟卵をそっとのせます。卵の横にトリュフソルト小さじ半分を添え上からパルメザンチーズと黒コショウをふりかけて完成。卵を崩し、白トリュフソルトとしっかり混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。

名　　称 トリュフ入り塩
内容量 １００ｇ瓶入り
原産国名 イタリア
原材料名 イタリアウルバーニ産　白トリュフソルト100ｇ
海塩、白トリュフ（Tuber magnatum Pion）白トリュフアロマ（トリュフ塩）
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 常温保存してください。開封後冷蔵庫で
お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。
輸入者 株式会社登馬商事
東京都中央区日本橋
発送方法 常温発送
同梱 【冷蔵品常温品】の同梱ができます。