フランス産 アジャン産 セミドライプルーン
現在、日本に輸入されるプルーンの95%はカリフォルニア産で、アジャン産のプルーンは1%以下だと言われています。ぜひ一度フランス・アジャン産のプルーンをお味見してみてください。
砂糖も何も使わない、プルーン本来の味が濃縮すると、こんなにも優しい甘さになるのかと驚かれるかもしれません。35%の水分量を残しているのでとっても柔らかです。
セミドライにしてありますので濃縮したコクのある甘さはございますが、甘ったるさはまったく感じません。
アジャン産は高品質
フランスの南西に位置するアキテーヌ地方のアジャン(Agen)。アジャンは果樹園の多い地域として有名です。肥沃な土地と温暖な気候の中、プルーンは大きく、やわらかく、果肉が厚く育ちます。
パッケージの左上のシールの中の丸いマークは、アジャン産プルーンの品質の証。
PGI(地理的表示保護)という、定められた地域の原産品を、伝統的な製法で生産加工されている、という品質の高さを示したマークです。