商品説明
サルディニア島の特産「魚卵」という意味のつぶつぶパスタ
ルスティケーラ フレゴラ 4.0mm 500g ルスティケーラ ダブルッツォ 高級パスタ イタリア産 (常温)
商品情報
地中海に浮かぶ島サルディニア島の特産「魚卵」という意味のパスタです。
セモリナ粉を小さい不揃いのボール状にして、トーストしてから乾燥させるため、香ばしい風味が特徴です。 ローストにより色の濃淡にバラつきがみられます。
フレゴラに合わせるソースは、アサリが定番です。貝の出汁とサフランの香りがサルディーニャらしい一品です。
◎ルスティケーラ フレゴラの特徴
・太さ:約4.0mm
・あさりのソースと合わせるのが定番
・デュラム小麦のセモリナ
・トーストしてから乾燥させる
・香ばしい風味
・大量生産しない
・贅沢パスタ
◎おすすめ利用シーン
イタリア料理(イタリアン)毎日の食事、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ
ルスティケーラ フレゴラの詳細
【名 称】 ルスティケーラ フレゴラ
【内 容】 500g 太さ:4.0mm
【原産国】 イタリア
【原材料】 デュラム小麦のセモリナ、水
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 茹で時間:14〜17分
【保存方法】 直射日光を避け冷暗所で保存
【輸入者】 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蠣殻町
【発送方法】 常温
【同 梱】 冷蔵品、常温品の同梱ができます
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