商品説明

ミルクの香りがいっぱいなのにキュキュッとした歯触りの不思議なチーズは 羊乳や山羊乳、牛乳から作られる「キプロスの宝」

ハルミ チーズ 250g キプロス産 焼いて食べるチーズ 毎週水・金曜日発送

■ハルミチーズ　の詳細
【名　称】 ハルミチーズ
【内　容】 250g
【タイプ】 その他　フレッシュタイプ
【原材料】 生乳、生めん羊乳、生山羊乳、食塩、ミント
【原産国】 キプロス
【賞味期限】 商品に別途記載
【保存方法】 冷蔵保存
【召し上がり方】そのままですと塩味が強いため、塩気が気になる方は袋から出した後に水またはお湯で軽く塩抜きしてから調理してください。
【販売者】 株式会社フェルミエ 東京都港区愛宕山
【発送方法】 冷蔵
【同　梱】 冷蔵品、常温品の同梱ができます　※常温品同梱の場合も冷蔵発送


■ハルミチーズについて
「地中海の真珠」と呼ばれるキプロス。薫り高い植物があり、その中で牛、羊、山羊たちが生息しています。
地中海の恵みとも言える良質なナチュラルソルトがあり、そのユニークなコンビネーションと何世代にも渡って受け継がれてきたチーズが「キプロスの宝」と言われるハルミチーズです。

ハルミチーズがその他のチーズと大きく違う点は熱を加えても溶けないこと。 また、「キュッ、キュッ」と音がするような食感が特徴的。

フライパンやトースターでこんがり焼くとひときわ美味しさが際立ちます。 パルミジャーノ風にチーズグレーダーでおろしてご使用いただくこともできます。


■ハルミチーズの特徴
　・羊乳や山羊乳、牛乳から作られ「キプロスの宝」と言われる
　・白から淡い黄色で、弾力がありしっかりと中身が詰まっている
　・香りは穏やかで、甘いミルクのよう
　・塩分強め、風味や旨味は比較的穏やかで優しくミルキー
　・お歯切れが良く、噛むと細かいそぼろ状に砕ける
　・キュッキュっと音が鳴る不思議な食感
　・水抜きして焼いてサラダなどに
　・ヘルシーなチーズ


■おすすめ利用シーン
朝食、地中海料理、ランチ、ディナー、おもてなし、パーティ、おつまみ、オードブル、デザート

歯切れのいいキュキュッとした食感の不思議で美味しいチーズです。

「地中海の真珠」と呼ばれるキプロス。薫り高い植物があり、その中で牛、羊、山羊たちが生息しています。
地中海の恵みとも言える良質なナチュラルソルトがあり、そのユニークなコンビネーションと何世代にも渡って受け継がれてきたチーズが「キプロスの宝」と言われるハルミチーズです。

ハルミチーズがその他のチーズと大きく違う点は熱を加えても溶けないこと。 また、「キュッ、キュッ」と音がするような食感が特徴的。

フライパンやトースターでこんがり焼くとひときわ美味しさが際立ちます。 パルミジャーノ風にチーズグレーダーでおろしてご使用いただくこともできます。
歯ざわり食感は上質の蒲鉾のようでもあります。