商品説明

農家製 山のチーズ、しなやかでミルク由来の風味が濃厚

ハード セミハード チーズ トム ド サヴォワ フェルミエ 約60g フランス産 毎週水・金曜日発送

商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
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グレーのカビに覆われたフェルミエタイプ（農家製）のサヴィアの「トム」表皮は独特のひねた香りがしますが、しなやかで弾力があり、ミルク由来の風味が濃厚に感じられます。

山のチーズらしい素朴さにナッツのような香りが混ざり、さっぱりとした印象ながら深い味わいです。

◎ハード・セミハードチーズの特徴
・水分が少ないため保存性が高い
・ハードとセミハードは水分含有量によって分類される
・おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く
・大量の乳を使って作られる
・熟成期間が長い
・熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる
・長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある
・旨味があり、濃厚な味わい
・香り高く、風味豊か
・さまざまな料理に使える

/ ハードチーズ / セミハードチーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

フランス産　セミハードチーズ　トム ド サヴォワの詳細
【名　称】 トム ド サヴォワ
【内　容】 約60g
【タイプ】 セミハードチーズ
【乳種】 牛乳
【原材料】 牛乳、食塩
【原産国】 フランス
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 そのままお召し上がりいただけます。あまり癖のないチーズなので、薄く切って白ワインにあわせたり、サンドウィッチにお使いください。
【発送方法】 冷蔵
【保存方法】 冷蔵保存
【同　梱】 冷蔵品・常温品の同梱ができます。