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芳醇な香りと甘味、栗のようなコクのある上品な味わい ハード セミハード チーズ ボーフォール 60g AOP 5ヶ月以上熟成 フランス 産 毎週水・金曜日発送 商品情報 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 スイスのウォッシュチーズの作り手がグリュイエールチーズの製法を導入して作られたといわれ、現在でもその製法は受け継がれています。 1968年にはAOCを取得。 ほのかな甘み、ほっくりとした栗を思わせる上品なコク、豊潤な香ばしさを、サヴォワ地方の辛口の白ワインがより一層引き立てます。 ◎ハード・セミハードチーズの特徴 ・水分が少ないため保存性が高い ・ハードとセミハードは水分含有量によって分類される ・おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く ・大量の乳を使って作られる ・熟成期間が長い ・熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる ・長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある ・旨味があり、濃厚な味わい ・香り高く、風味豊か ・さまざまな料理に使える ハードチーズ、セミハードチーズ ◎おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 フランス産 セミハードチーズ ボーフォール AOPの詳細 【名 称】 ボーフォール AOP 【内 容】 約60g 【タイプ】 乳製品 チーズ セミハード 【乳 種】 牛 【原材料】 生乳、食塩 【熟成期間】 5か月以上 【原産国】 フランス サヴォワ産 【賞味期限】 商品に別途記載 【調理方法】 そのままカットしてお召し上がりください。 【発送方法】 冷蔵 【同 梱】 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 約100g Kgあたり7,236円 不定貫イタリア産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送
¥1,391
サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット(コンテ60・アボンダンス60・ボフォール60) 毎週水・金曜日発送
¥5,508
ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約300g イタリア産 毎週水・金曜日発送
¥5,605
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