商品説明

個性的な外見をしていますが、味わいはマイルド

スペイン産羊乳チーズ ケソ・デ・ヴァルデオン 60ｇ　シェーブルチーズ（牛乳・山羊乳）無殺菌乳 青かびタイプ 毎週水・金曜日発送

商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
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周りを覆うのは、この地方産の塩をつかった塩水に漬けられた楓の葉。 針で穴をあけブルーを促進させる製法が用いられ、楓の葉で包まれることでねっとりとした独特の組織が生まれます。

原料は牛乳が主体ですが、そこに少量の山羊乳を加えることでほどよい酸味とコクが増し、しっとりとした仕上がりになります。

個性的な外見をしていますが、味わいはツンとした辛みもなくマイルド。 クリーミーでなめらかな口溶けを楽しんでいただけます。

平地に林立する工場でたくさんつくられるバルデオンとは違い、レオンの谷のバルデオンは“本物”です。 ボディのしっかりとした赤ワインや甘口のシェリー、ポルトとともにじっくりと味わっていただきたいチーズです。

※添加物として凝固剤(塩化カルシウム)を含みます。

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

スペイン産　青カビチーズ　ケソ・デ・ヴァルデオンの詳細
【名　称】 ケソ・デ・ヴァルデオン
【内　容】 60g
【タイプ】 青カビ チーズ / ブルーチーズ
【乳種】 牛乳、羊乳
【原材料】 牛乳 生山羊乳（無殺菌） 食塩
【原産国】 スペイン　カスティーヤ・イ・レオン州
【輸入者】 株式会社プログレス東日本ブランチ 東京都品川区東大井
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 そのままお召し上がりください。
【発送方法】 冷蔵
【保存方法】 冷蔵保存