商品説明

ウォッシュを思わせる独特の風味と力強い味わい
ハード セミハード チーズ アボンダンス 農家製 フェルミエ 約60g AOP フランス産 セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送

商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
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アボンダンスはフランスのオート・サヴォワ県にある「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますのでとてもコクがあります。

その独特の風味は珍しい熟成法によります。 チーズを熟成させている間、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」でチーズを 丁寧に拭くのです。まるでウォッシュチーズの様な作り方です。

生産量が少ないので、普段日本で入手しにくい希少なチーズと言われます。

ラクレットのように熱してじゃがいもにつけていただくのもとても美味しいです。

/ ハードチーズ / セミハードチーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

フランス産　セミハードチーズ　アボンダンス AOP の詳細
【名　称】 アボンダンス Abondance
【内　容】 約60g
【タイプ】 乳製品　チーズ　セミハード
【乳　種】 牛
【原材料】 生乳、食塩
【原産国】 フランス　サヴォワ産
【輸入者】 株式会社プログレス東日本ブランチ 東京都品川区東大井
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 そのままカットしてスナックのようにお召し上がりください。
【発送方法】 冷蔵
【同　梱】 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。