商品説明

オッチェッリ氏の情熱が生み出した、酔っ払いチーズ。
ハード セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約80g beppino occelli イタリア産 毎週水・金曜日発送

商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939

バローロ（ネッビオーロ）ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン（＝石頭）」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。

ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。

表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。
この「テストゥン・アル・バローロ」は、ピエモンテ州にあるオッチェッリ社のベッピーノ・オッチェッリ氏のレシピで生まれ、 1999年にはスローフード協会主催の「酔っぱらいチーズ」の品評会で高い評価を得ました。 そして、ヴァル・カソットの熟成士、アンドレア氏がそのレシピを守り続けています。

/ ハードチーズ / セミハードチーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

イタリア産　セミハードチーズ　オッチェリ テストゥン　アル　バローロの詳細
【名　称】 テストゥン　アル　バローロ
【内　容】 約80g
【タイプ】 セミハードチーズ
【乳種】 牛乳
【原材料】 牛乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン（バローロDOCG）、食塩
【原産国】 イタリア　ピエモンテ
【メーカー】 オッチェリ社
【輸入者】 株式会社プログレス東日本ブランチ
東京都品川区東大井
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 そのままお召し上がりください。
　チーズについているぶどうの絞りかすも食べられます。
【発送方法】 冷蔵
【保存方法】 冷蔵保存
【同　梱】 冷蔵品・常温品の同梱ができます。