商品説明

柔らかく美味しいお肉を食べたいのなら若い鳩を調理すべし

ピジョン 小鳩ピジョノー　Pigeonneau 窒息タイプ頭・中ぬき1羽（モツ付）　約300g〜350g（冷凍）フランス産

商品情報
フランスモービアン産の鳩です。首・もみじ・中無の
窒息タイプの美味しいハトです。まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけて
もみます。あとはオーブンに入れるだけ。
180℃で２０分くらいで焼きあがります。

鳩は脂肪分の少ない白くて、消化の良い肉です。
こちらはフランスモービアン産の鳩。首・もみじ・中無の窒息タイプの美味しいハトです。
まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。
塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけてもみます。
あとはオーブンに入れるだけ。
180℃で２０分くらいで焼きあがります。

【商品名】 ハト　丸鳥　窒息タイプ　頭無　モツ（レバー、心臓）付き
【内容量】 約300-350ｇ　約１人前
【原材料】 ピジョン
【原産国名】 フランス
【製造元】 ＤＤＬ
【賞味期限】 商品に別途記載
【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下）
【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。
【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。
【輸入者】 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町
【発送方法】 冷凍発送
【同梱】 【冷凍品】の同梱ができます。