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柔らかく美味しいお肉を食べたいのなら若い鳩を調理すべし ピジョン 小鳩ピジョノー Pigeonneau 窒息タイプ頭・中ぬき1羽(モツ付) 約300g〜350g(冷凍)フランス産 商品情報 フランスモービアン産の鳩です。首・もみじ・中無の 窒息タイプの美味しいハトです。まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけて もみます。あとはオーブンに入れるだけ。 180℃で20分くらいで焼きあがります。 鳩は脂肪分の少ない白くて、消化の良い肉です。 こちらはフランスモービアン産の鳩。首・もみじ・中無の窒息タイプの美味しいハトです。 まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、中を綺麗にします。 塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけてもみます。 あとはオーブンに入れるだけ。 180℃で20分くらいで焼きあがります。 【商品名】 ハト 丸鳥 窒息タイプ 頭無 モツ(レバー、心臓)付き 【内容量】 約300-350g 約1人前 【原材料】 ピジョン 【原産国名】 フランス 【製造元】 DDL 【賞味期限】 商品に別途記載 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 【解凍後の保存】 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 加熱してお召し上がりください。 【輸入者】 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 【発送方法】 冷凍発送 【同梱】 【冷凍品】の同梱ができます。
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ランド産ピジョノー Pigeonneau (小鳩) 頭付き中付き 約400g 【フレッシュ空輸便 チルド 毎金曜日】
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