商品説明
脂肪分が少なくやわらかで野性味もある鳩(ピジョン)
ブレス産 ピジョノー Pigeonneau (小鳩) 1羽400g〜 頭付き中付き フランス ブレス産【フレッシュ空輸便 チルド 毎金曜日】
商品情報
この商品の 発送は「金曜日」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939
フランス ブレス産の鳩です。首・もみじ・中付きの美味しい鳥です。
まな板の上にのせて、まず毛が残ってますから、毛抜きできれいにして、首・もみじをおとして、中を綺麗にします。
お尻からゆびを入れて回して、引っ張れば中は空になります。
塩・コショー・ワインをふりかけしばらく休ませ、掌に油をつけてもみます。
あとはオーブンに入れるだけ。
180℃で20分くらいで焼きあがります。
詳細
【賞味期限】 金曜日発送、土曜日お届け
【冷蔵保存】 製造日より約1週間 ※開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。
【内容】 ブレス産ピジョン 毛無し 頭付き 中抜き 約400g
【保存方法】 冷蔵保存してください。
【お召し上がり方】 加熱調理して召し上がってください。
【発送方法】 クール冷蔵便でお届けします。 ※冷凍品との同梱はできません。