商品説明

箱入 パン生地 冷凍 かさばらない フランス産バター使用

冷凍パン生地 ベイクアップミニ クロワッサン 冷凍 25g×200個 フランス産 焼くだけ 業務用 冷凍パン 箱入り

商品情報
醗酵と焼成をオーブンの中で同時に行う、画期的商品です。

特許取得、二次発酵不要、フランス産バター100％
プロ仕様のかさばらない冷凍クロワッサン生地

室温で約20分解凍後、180℃のオーブンで約20分で焼きあがります。

国内有名ホテルの朝食やカフェのアイテムとして広く業務用としてご利用いただいております。

◎ベイクアップシリーズの特徴
　・生地が薄くかさばらないのでスペースをとりません。
　・焼成しながら発酵します。

ベイクアップ　クロワッサンの特徴
・冷凍パン生地
・二次発酵不要
・このままオーブンで焼けばできあがり
・フランス産バター100%仕様
・フランス直輸入の本場の味
・パン屋さんのような焼きたてが食べられる
・バターの風味満点
・簡単にサクサクに焼ける
・冷めても美味しい
・中はふんわり
・お子様にも人気
・リピート率が高い
・必要な分だけ焼ける

◎おすすめ利用シーン
毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ

ベイクアップ　ミニクロワッサン　25gの詳細
【名　称】 ベイクアップ　クロワッサン（パン生地）
【内　容】 1個 25g　×　200個
【原産国】 フランス
【ブランド】 ＰＡＮＡＶＩ（パナビ）
【原材料】 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む）、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料（カロテン）、酵素
【賞味期限】 商品に別途記載（製造日より1年）
【保存方法】 冷凍保存
【調理方法】 常温にて約20分解凍後、180℃のオーブンで約20分焼成。
　※焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。
【輸入者】 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町
【発送方法】 冷凍
【同　梱】 冷凍品の同梱ができます。

フランス産　ミニサイズのクロワッサン生地
PANAVI社の２５ｇ仕様の「ミニクロワッサン生地」です。
焼き上げると「幅５ｃｍ×長さ９ｃｍ」くらいになります。
冷凍庫から出して解凍し、そのままオーブンで焼きあげるだけでＯＫです。

このパン生地は「発酵と焼成を同時に行う」という
特許申請済の特殊技術が施されていて

生地の状態で約２５ｇ、焼き上がりの目安：約５ｃｍ×９ｃｍ。
パン屋さんのクロワッサンよりも二回り位小さいサイズです。

この商品は２次発酵（ホイロ）不要でそのまま焼ける、というのが便利で
国内有名ホテルやカフェなどで幅広く利用されています。
※パンが熱いうちは生地のバターが溶けた状態なので、クロワッサン独特の食感が楽しめません。
必ずさましてまらお召し上がりください。表面サクサク、中はもっちりになります。