商品説明

袋入り パン生地 冷凍 かさばらない フランス産バター使用

冷凍パン生地 ベイクアップ クロワッサン 冷凍 60g×50個 フランス産 焼くだけ 業務用 冷凍パン


商品情報
フランス産の特許を取得した発酵不要のクロワッサンです。
醗酵と焼成をオーブンの中で同時に行う画期的商品で、このままオーブンで焼成すれば出来上がり。

国内有名ホテルの朝食やカフェのアイテムとして広く業務用としてご利用いただいております。

◎ベイクアップシリーズの特徴
　・生地が薄くかさばらないのでスペースをとりません。
　・焼成しながら発酵します。

ベイクアップ　クロワッサンの特徴
・冷凍パン生地
・二次発酵不要
・このままオーブンで焼けばできあがり
・フランス産バター100%仕様
・フランス直輸入の本場の味
・パン屋さんのような焼きたてが食べられる
・バターの風味満点
・簡単にサクサクに焼ける
・冷めても美味しい
・中はふんわり
・お子様にも人気
・リピート率が高い
・必要な分だけ焼ける

◎おすすめ利用シーン
毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ

ベイクアップ　クロワッサン　60gの詳細
【名　称】 ベイクアップ　クロワッサン（パン生地）
【内　容】 1個 60g　×　50個
【原産国】 フランス
【ブランド】 ＰＡＮＡＶＩ（パナビ）
【原材料】 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄(卵を含む）、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料（カロテン）、酵素
【賞味期限】 商品に別途記載（製造日より1年）
【保存方法】 冷凍保存
【調理方法】 常温にて解凍後、180℃のオーブンで約25分、焼成
【輸入者】 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町
【発送方法】 冷凍
【同　梱】 冷凍品の同梱ができます。

だいじょうぶ
早起きしてパン屋さんに走らなくても、お家で焼きたてが食べられます。

あなたも私もプロではないのだから
生地を作ってを発酵させて、バターを何度も折りたたみ
のして三角にカットして、くるくる巻いて三日月型に整形……
なんてことはできません。

あなたにしてほしいのはたったこれだけ。

このパン生地は「発酵と焼成を同時に行う」という
特許申請済の特殊技術が施されていて

実はこの商品は【業務用】なんです。
２次発酵（ホイロ）不要でそのまま焼ける、というのが便利で
国内有名ホテルやカフェなどで幅広く利用されています。

※パンが熱いうちは生地のバターが溶けた状態なので、クロワッサン独特の食感が楽しめません。
必ずさましてまらお召し上がりください。表面サクサク、中はもっちりになります。