商品説明

生野菜を美味しく
バーニャカウダソース　モンタニーニ　280g （常温）

商品情報
おいしい赤ワインの産地でもある北イタリア、ピエモンテ州の食品専門メーカー「MONTANINI」社のバーニャカウダソース。
ピエモンテ州は、トリュフやくるみ、ガーリックなど農作物に恵まれた豊かな農業地帯。名産であるガーリックを主体にひまわりオイル、牛乳、くるみ、アンチョビで作られています。

赤ワインとの相性も抜群で、バーニャカウダの他、
ドレッシングの味付けとして、魚介やラムのグリルソースとしてなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。

イタリア・ビエモンテ州は沿岸地区でもないのに、アンチョビーを使った料理が多くバーニャカウダもその一つです。

「バーニャ」はソース、そして「カウダ」はあたたかいの意味です。
生の野菜やひと茹でした野菜たちが美味しく召し上がれます。
このソースはストレートですが、お好みで、生クリームや牛乳を加えたり、少し濃いと感じたらバーニャカウダ　１　にたいしてエキストラヴァージンオイル　２　の比率で混ぜ合わせ、温めたソースを器に入れて、生野菜（大根のカット・セロリ・人参・チコリ・シャンピニオン・ラディッシュ）茹で野菜（アスパラ・ピーマン・さつまいも・馬鈴薯・インゲン）などをつけて食べます。
また、そのままスパゲティーソースとして合えたり、肉・魚料理にソースとしても美味しく召し上がれます。
さらにオリーブオイルで延ばしてドレッシングなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。


バーニャカウダソース　モンタニーニ　280g （常温）の詳細
【商品名】 バーニャカウダソース
【内容量】 280ｇ
【原産国名】 イタリア　
【原材料名】 ひまわりオイル、ガーリック、牛乳、アンチョビ、くるみ、天然香料　
【賞味期限】 商品に別途記載
【保存方法】 常温暗所保存
【お召し上がり方】 生野菜やホット野菜をつけて食べたり、そのままスパゲティーに合えたり、肉・魚料理にソースとして。オリーブオイルで延ばしてドレッシングなど。
【輸入者】 フードファッション株式会社 東京都八王子市
【発送方法】 常温発送
【同梱】 【常温・冷蔵品】の同梱ができます。冷凍品との同梱はできません。

ヘルシーに毎日『野菜料理』を・・・・

ドレッシングやマヨネーズのサラダも大好きだけど、ワインにも食事にもぴったりのチーズフォンデュやバーニャカウダでお野菜たっぷりのヘルシーなメニュー増やしませんか？これで1週間茹で野菜のヘルシーな日替わりメニューになりそうです。冷蔵庫のありあわせのお野菜にソースを合わせるのもまた楽しみになります。