商品説明

日本のシャリュキュトリの先駆 飛騨高山キュルノンチュエ直送
キュルノンチュエ 燻煙風味の加熱ハム　[08]　110-115ｇパック

※産直品につき同梱不可　別途発送希望の場合、送料発生します。


商品情報
燻煙風味の加熱ハム　　約110-115ｇパック
ジャンボン・ミフュメ・キュイ


思わず食通をウナらせるに相応しい至味と切口の美しいフランス加熱ハムの王女様といったところです。冷たいままバターとパンと共に、あるいはシャンパンやシャブリのソースか、趣向を変えてマデイラかポルトのソースと共に温めてお召し上がり下さい。ご注文により、骨皮付きのまま調理した加熱ハムの女王様の風格を持つ、別名ヨーク・ハムをお造りします。詳細はお問い合わせ下さい。

召し上がりかた
冷たいままバターとパンと共に、あるいはシャンパンやシャブリのソースか、趣向を変えてマデイラかポルトのソースと共に温めてお召し上がり下さい。

キュルノンチュエとは
創業者の 山岡準二さんはフランス・ジュラ山地モルトオに渡り、燻製作りを学び、 修業先に似ている場所をと日本全国を歩き、 地形・気候・風土そして景観が良く似た飛騨高山西郊に１９９８年秋、 ジュラ地方の昔からの慣わしに習った燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。
山岡さんが亡くなった今も、その心と技術は引き継がれ今に至っています。

キュルノンチュエ 燻煙風味の加熱ハムの詳細
【名　称】ジャンボン　ミフュミ　キュイ
【内容量】約110-115ｇ
【原材料】豚肉（腿肉）、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤（亜硝酸Na）
【原産国】日本
【製造元】株式会社キュルノンチュエ
　　　　　岐阜県高山市清美町
【保存方法】冷蔵保存
【賞味期限】商品に別途記載
【発送方法】冷蔵発送
【同　　梱】産直品の為キュルノンチュエ以外の商品とは同梱できません。
【召し上がり方】スライスしてそのままお召し上がりいただけます。