商品説明

フランス産青かびチーズ　
ロックフォール　カット　A.O.C　　約300ｇ 毎週水・金曜日発送

商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。　TEL:0120-015-939

伝説的には数千年前、この村内のコンバルー山北側斜面に形成された巨大な洞窟で、
羊飼いがたまたま置き忘れたチーズに青カビ菌が付着してこのチーズが出来たとも言われています。
現在もこの洞窟で採取されたアオカビを使い、またこの洞窟を利用した熟成庫で熟成させたものでないと、
ロックフォールとして販売出来ないアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（AOC、原産地統制呼称）指定を受けています。

ボディのある赤ワインに合わせて世界三大青カビチーズのひとつ「ロックフォール」をお届けします。
伝説的には数千年前、この村内のコンバルー山北側斜面に形成された巨大な洞窟で、羊飼いがたまたま置き忘れたチーズに青カビ菌が付着してこのチーズが出来たとも言われています。現在もこの洞窟で採取されたアオカビを使い、またこの洞窟を利用した熟成庫で熟成させたものでないと、ロックフォールとして販売出来ないアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（AOC、原産地統制呼称）指定を受けています。


　フランス産 ロックフォール カット A.O.C 約300g の詳細
【名称】 ロックフォール　
【内容量】 300g
【原産国名】 フランス
【乳種】 羊
【タイプ】 青カビ
【賞味期限】 商品に別途記載
【保存法】 商品に別途記載
【お召し上がり方】 このままお召し上がりください。
【輸入者】 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町
【製造者】 グザビエ　ダビット
【発送方法】 冷蔵発送
【同梱】 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます