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女性に優しいヘルシーなビューティーミート クセが少なく食べやすい鴨の内蔵 合鴨砂肝 2Kg タイ産 すなぎも 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 コンフィ 加工用 業務用 ■合鴨「砂肝」Gizzardの詳細 【名 称】 肝臓 砂肝 Gesier 【内 容】 2Kg 【原産国】 タイ産 【賞味期限】 商品に別途記載 【調理方法】 加熱調理してお召し上がりください 【発送方法】 冷凍 【同 梱】 冷凍品との同梱ができます。 ■合鴨「砂肝」ジェヅィェ(ジェジェ)について 新鮮な鴨の砂肝です。 鶏より大きめでこりこりっと食べ応えあります。 砂肝は、新陳代謝に関わる亜鉛、赤血球のもとになるビタミンB12、鉄分が豊富で、葉酸やコレステロールも鶏ももなど他の部位より多めに含まれます。 串焼きなどの和風だけでなく、コンフィなど洋風、中華風など料理の幅も広く、毎日の食事に取り入れたい健康食材です。 もちろん、ワイン、日本酒、ビールなどあらゆるお酒のおつまみとしても… ■合鴨「砂肝」の食べ方 鴨砂肝のバルサミコ煮、砂肝コンフィ、砂肝と野菜の煮物、砂肝のレモン炒め、竜田揚げなど ■合鴨(チェリーバレー)の砂肝の特徴 ・新鮮な鴨の砂肝 ・鶏より大きめコリっとして食べ応えあり ・希少なミネラルやビタミンを多く含む ・亜鉛、ビタミンB12、鉄分豊富 ・お店では入手しにくい鴨の希少な部位 ・鶏より高級感がある ・和洋中どんなお料理にも使える健康素材 ・ワイン・日本酒・ビール、どんなお酒にも合う ■おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq
紅茶鴨 ロース の パストラミ 約200g
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グースファッド(鵞鳥の脂)320g
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