商品説明

女性に優しいヘルシーなビューティーミート クセが少なく食べやすい鴨の内蔵

合鴨砂肝 2Kg タイ産 すなぎも 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 コンフィ 加工用 業務用

■合鴨「砂肝」Gizzardの詳細
【名　称】 肝臓　砂肝　Gesier
【内　容】 2Ｋｇ
【原産国】 タイ産
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 加熱調理してお召し上がりください
【発送方法】 冷凍
【同　梱】 冷凍品との同梱ができます。


■合鴨「砂肝」ジェヅィェ（ジェジェ）について
新鮮な鴨の砂肝です。
鶏より大きめでこりこりっと食べ応えあります。
砂肝は、新陳代謝に関わる亜鉛、赤血球のもとになるビタミンB12、鉄分が豊富で、葉酸やコレステロールも鶏ももなど他の部位より多めに含まれます。
串焼きなどの和風だけでなく、コンフィなど洋風、中華風など料理の幅も広く、毎日の食事に取り入れたい健康食材です。
もちろん、ワイン、日本酒、ビールなどあらゆるお酒のおつまみとしても…


■合鴨「砂肝」の食べ方
鴨砂肝のバルサミコ煮、砂肝コンフィ、砂肝と野菜の煮物、砂肝のレモン炒め、竜田揚げなど


■合鴨（チェリーバレー）の砂肝の特徴
・新鮮な鴨の砂肝
・鶏より大きめコリっとして食べ応えあり
・希少なミネラルやビタミンを多く含む
・亜鉛、ビタミンB12、鉄分豊富
・お店では入手しにくい鴨の希少な部位
・鶏より高級感がある
・和洋中どんなお料理にも使える健康素材
・ワイン・日本酒・ビール、どんなお酒にも合う


■おすすめ利用シーン
毎日のお食事、ホームパーティ（復活祭・イースター・クリスマス・誕生日）キャンプ、バーベキュー、焼肉、ＢＢＱ　bbq