イギリス伝統の焼き菓子を午後のテータイムにいかがでしょうか?
1987年からスコーンを作り続けている 老舗メーカー、HAYWOOD & PADGETT(ヘイウッド&パジェット)が作るスコーンは、 バターやバターミルク、濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを使用したリッチな味わいが特徴。
冷凍のままオーブンで軽く焼き上げると、サクっと芳ばしい食感の後に
ホロホロとした優しい生地いの味わいをお楽しみいただけます。
◎「プレーン」はミルキーで甘さ控え目。
小麦の香りや、しっとりと上品な生地の味わいを素直に感じられるスコーンです。
1.バター100%、バターミルクも入れてより濃厚な味わいに
しっとりとした濃厚な味わいを実現する為にバターミルクを配合しています。
さらに、プレーンとサルタナレーズンには濃厚なクロテッドクリームを加えてよりリッチな味わいを追求しました。 もちろん使われている油脂はバター100%です。
2.できる限り英国産の原材料を使用
クロテッドクリームとバターミルクはコーンウォールの農場から、成熟チェダーチーズはウェストカントリーから調達。
卵はイギリスの農場で平飼い飼育されたものを使用、小麦粉も100%英国産小麦粉を使用するなど、できる限り英国産材料を使用しています。
3.英国風のアフタヌーンティーでおもてなしできる
アフタヌーンティーでおもてなしをする時には、是非クロテッドクリームとジャム、紅茶(ミルク入り)をご用意ください。
まだ暖かく柔らかいスコーンを横半分に割って、クロテッドクリームをたっぷり。 その上にお好みのジャムを乗せてパクリ。そしてすかさず紅茶を一口、というのが英国スタイル。
「スコーン」「クロテッドクリーム」「ジャム」「紅茶」が最高のハーモニーを作り出し、ティータイムがより特別なものになります。
この時ばかりはカロリーを気にせず、クロテッドクリームはたーっぷり塗って召し上がってくださいね。
4.コスパ抜群!「朝食」や「おやつ」にGood
冷凍なのでその分価格も抑えめです。
食べたくなったら冷凍庫から出してちょっと温めて、「朝食」や「おやつ」として気軽に召し上がってください。
スコーン自体に味わいがあり完成度も高いので、何もつけなくても美味しく召し上がれます。
商品詳細
「スコーン」の焼き方(温め方)
1.冷凍のまま スコーンを天板に並べます。
2.180℃ に余熱したオーブンで 約8分焼成。
◎ 解凍のみでも召し上がれますが、
温めた方が本来の風味と食感をよりお楽しみいただけます。