丁寧な職人技で作られたレーズンチョコレート

見た目は何の変哲もない小粒のチョコレート、なのにひと粒噛みしめた瞬間うれしい裏切りがある。立ち上がる芳醇な甘い香り、しっとりしたレーズンの甘酸っぱさ、それを引き立てるカカオのほろ苦さ。

一粒一粒ゆっくりと味わいたいと思わせながら、食べ出すと止まらなくなってしまう、ちょっと危険な職人技のチョコレートです。

高級な素材を惜しげもなく使用

黄金色のドライレーズンは、ボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に数日漬けるという贅沢ぶり。 コーティングに使っているのは、 カカオ分70％の純チョコレート。

たっぷりと貴腐ワインを含んだレーズンが乾かないよう、粉砂糖をまぶした後、銅製の大きな鍋に入れ、大鍋を回転させながら少しづつチョコレートを掛けてゆきます。その作り方は、まさに金平糖のよう。

お酒が苦手でも、レーズンが苦手でも

ワインが苦手でも、干しぶどうが嫌いでもこれなら大丈夫というレビューをいただいています。

熱いチョコレートをかけるのでアルコール分はとんでいますし、香りのよい貴腐ワインに漬けこんだドライレーズンは普通の干しブドウとはちょっと別格。

こんなシーンにオススメです

01 大切な方への贈り物に
「バレンタイン」「ホワイトデー」「母の日」「父の日」「誕生日」「結婚記念日」など、大切な方への贈り物に。

チョコレート好き、お酒好きな方にはもちろん、甘いのがちょっと苦手な方でもこちらなら美味しく召し上がっていだだけるかも。

02 ちょっとしたお礼やお返しに
お世話になった方へのちょっとしたお礼やお返し、引越しの挨拶などにも好評です。センスの良いギフトは、きっとどなたにも喜んでいただけます。

03 プチ贅沢したい時に
日頃の疲れを甘い香りで癒してください。
頑張った自分へのご褒美おやつや、家飲みをする時のつまみに、ストックしておくと安心です。

発売以来のロングセラー、その４つの理由は

その１．うっとりするような甘い香り

たっぷりと貴腐ワイン（ソーテルヌ）を含んだレーズンからは、瑞々しい甘酸っぱさと共に、甘く芳醇な香りが広がります。

その２．ワインのように熟成が楽しめる

15〜20℃くらいで保管していただくと、爽やかな葡萄の酸味はだんだんチョコレートと一体化してまろやかな味わいに。 チョコレートによって封じ込められた香りは、時がたつほど芳醇に。

ワインのような熟成をお楽しみいただけます。

その３．お酒にも合う大人のチョコレート

おやつにはもちろんですが、お酒にもよくあります。ワイン、ブランデー、ウィスキーなど、お好みのお酒のお供にどうぞ。

その４．失敗しない、センスの良いギフト

フランスのエスプリを感じるエレガントなパッケージ。一目で中身が想像できるような葡萄柄の箱には三色のリボン、ミニボトルには2色のリボンが結んであります。

ご用途に合わせて、このままギフトにお使いください。

パッケージサイズの比較