八重桜の花糖漬け(冷凍） 1Kg 桜 スイーツ 桜茶 桜おこわ 桜湯 桜のシフォンケーキ 桜製菓用 業務用 さくらシロップ
¥5,940
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商品説明
小田原産桜花で作った製菓用さくらの花入りさくらシロップ
八重桜の花糖漬け(冷凍） 1Kg 桜 スイーツ 桜茶 桜おこわ 桜湯 桜のシフォンケーキ 桜製菓用 業務用 さくらシロップ
商品情報
八重桜の花をそのまま砂糖シロップ漬けしました。
ケーキ・飲み物・カクテルなどのデコレーションに季節を飾るものとして、貴方のセンスでお使いください。
【冷凍１Ｋｇパック 約100〜300ヶ】
【花の品種：かんざん、ふげんぞう、しょうげつ、ようきひの花と蕾みが混じります】
さくらのシフォンケーキ、桜のカクテル、桜ジュース、さくらサイダー、さくら饅頭、桜クッキーなど桜の花をいれたお菓子作りやドリンクづくりにご利用いただけます。
商品は「桜の花の軸つき」です。収穫後、目視と振り洗いで洗浄は致しておりますが、ちいさなごみなどが付着している場合もございますので、ご了承ください。
桜の花びらの糖漬け の詳細
【名 称】 桜の花びらの糖漬け
【内 容】 1Kg入り
【原材料】 砂糖混合葡萄糖果糖液糖、桜花（かんざん、ふげんぞう、しょうげつ、ようきひの花と蕾みが混じります）、水分、酸味料、アントシアニン色素、ビタミンｃ、
【製造元】 株式会社華光庵 神奈川県戸塚市
【賞味期限】 製造日より365日 商品に記載
【調理方法】 解凍してそのままご利用いただけます。
【発送方法】 冷凍
【同 梱】 冷凍品の同梱ができます。
桜の花糖漬け 1Kg（小田原産）
業務用で使用される日本の桜の花の90％が小田原地区で集荷されるものです。
桜の花をひとつひとつ手でもいで収穫するのですが,シーズンには熟練の地元の人々は、なんと1日100K以上もの花を摘みます。
慣れない人ではせいぜい1日に20~30Kgも摘めれば良いほうだと聞きました。
年々商品化される桜の加工品が増え続けているですが、高齢化している地元では、桜の花事業の先行きを危ぶむ声もあるそうです。
日本の春の彩・・・・いつまでも続いて行ってほしいものです。
