商品説明

コルシカ島のハーブの香り、灌木に咲く花の蜂蜜のような味わい / フルール デュ マキ
　
羊乳 熟成フレッシュタイプ チーズ ブラン デュ マキ 約250g イタリア産 毎週水・金曜日発送

イタリア産　ブラン デュ マキの詳細
【名　称】 ブラン デュ マキ
【内　容】 約250g
【タイプ】 熟成フレッシュタイプ / 羊乳チーズ
【乳　種】 羊乳
【原材料】 羊乳、食塩
【原産国】 イタリア
【輸入者】 株式会社フェルミエ 東京都港区愛宕1-5-3
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 このままお召し上がりください。
【発送方法】 冷蔵
【保存方法】 冷蔵保存
【同　梱】 冷蔵品・常温品の同梱ができます。

■イタリア産　ブラン デュ マキについて
コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。 チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500ｍ位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。

表面にローズマリー・サリエット・赤唐辛子・胡椒などのハーブをたっぷりまぶしてあります。 ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わいになっています。

身は柔らかく、むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。熟成すると爽やかな香りが際立ち、辛口の白ワインがすすみます。

■おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

ブラン・デュ・マキ < Brin du Maquis >

コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。

羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。
チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500ｍ位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。

乾燥させたローズマリー、セイボリー（サリエット）、フェンネル、ジュニパー、赤唐辛子で覆われたこのチーズは、ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わい。

むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。