商品説明

シャラント＝ポワトゥのバターは初めてAOP認定され、その中でもレスキューレはAOP付与された最も古いバター

レスキューレ A.O.Pバター 有塩 250g　フランス産　毎週水・金曜日発送

■ レスキューレ A.O.Pバター 有塩 250gの詳細
【名　称】 レスキューレ A.O.Pバター 有塩 250g
【内　容】 250g
【原材料】 牛乳、塩
【原産国】 シャラント＝ポワトゥ
【賞味期限】 商品に記載
【調理方法】 そのままパンに塗ったり、パスタやお料理のソースにも。
【発送方法】 冷凍
【保存方法】 冷凍保存　解凍後は冷蔵
【同　梱】 冷凍品の同梱ができます。

■ レスキューレ A.O.Pバター 有塩 250gについて
3，500に及ぶ酪農家と契約し、シャラント＝ポワトゥで育った牛から搾乳したミルクだけを用いてバター作りを行っています。
鮮度を保つため搾乳から72時間以内に集乳、ミルクからとれたクリームは、ゆっくりと時間をかけて、少なくとも16時間にわたり熟成されます。
この工程によって香りに一層の広がりが生まれ、滑らかでクリーミーな食感のバターが出来上がるのです。
シャラント＝ポワトゥのバターは初めてAOP認定され、その中でもレスキューレはAOP付与された最も古いバターです。
買い シャラント＝ポワトゥは陸と海に挟まれた地域。
その豊穣な土壌と温暖な気候が栄養豊富な飼料を育て、その飼料を食べて育った牛が出すミルクに独特の風味を与えているのです。
ことに、レスキューレは1884年に、レオン・レスキュール男爵により設立された、フランスでも老舗の乳製品ブランドです。
1890年にはパリで開催された万国博覧会で金メダルを獲得しました。

■ 羊乳チーズの特徴
シャラント＝ポワトゥで育った牛のミルクを使用
搾乳から72時間以内に集乳され、鮮度抜群
ゆっくりと時間をかけて、16時間も熟成
滑らかでクリーミーな食感のバター
レスキューレはAOP付与された最も古いバター
シャラント＝ポワトゥ独自の風土から
独特の風味のバターが生まれる
老舗の乳製品、1890年にはパリで開催された万国博覧会で金メダル
塩分不使用バター

■ おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日　お菓子作り