商品説明

170℃で11～13分で焼きあがる。原料にこだわりながらもバターの使用量を抑えたためコストパフォーマンスのよいミニクロワッサン。 発酵済 発酵不要 冷凍パン生地

クロワッサン 発酵後 ミニクロワッサン ブリドール 25g 合計225個 冷凍 パン生地 クロワッサン生地 フランス産 業務用 大容量【箱入り】

■発酵後冷凍パン ミニクロワッサン生地 25gの詳細
【名　称】 発酵後冷凍パン　 ミニクロワッサン（パン生地）
【内　容】 1個 25g　合計225個
【箱サイズ】 40ｘ30ｘ20cm
【原産国】 フランス
【ブランド】 ブリドール
【原材料】 小麦粉、バター、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、小麦グルテン、酵素、ビタミンC、液卵、水
【賞味期限】 商品に別途記載（製造日より1年）
【保存方法】 冷凍保存
【調理方法】 室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション):11-13分(165-175℃)
【輸入者】 アルカン株式会社 東京都中央区日本橋蛎殻町
【発送方法】 冷凍
【同　梱】 冷凍品の同梱ができます。


■商品仕様
【シリーズ名】 発酵後成型冷凍パン
【ブランド名】 ブリドール
【原産国／製造国】 フランス
【総個数】 225
【総重量】 5,625g
【食品の状態】 冷凍
【ブランド名（カナ）】 ブリドール
【原材料】 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、香料、着色料(カロテン)、乳化剤、V.C.、酵素
【不使用添加物】 保存料・防腐剤
【保存方法】 冷凍


■発酵後冷凍パン ミニクロワッサン生地について

室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション):11-13分(165-175℃)

スタンダード以上の品質とリーズナブルさの両立を目指したオリジナルブランド。

原料にこだわりながらもバターの使用量を抑えたためコストパフォーマンスのよいミニクロワッサン。

誰でも簡単に美味しいクロワッサンを焼き上げる事ができます。

※おまとめ購入の際のご注意
　最大1箱1梱包で発送となり、2箱目からは送料別途がかかります。


■発酵後冷凍パン　 ミニクロワッサン生地の特徴
　・冷凍パン生地
　・二次発酵不要
　・室温解凍後オーブンで焼けばできあがり
　・小さめの25g
　・ヨーロッパ産発酵バター使用
　・フランス本場の味
　・パン屋さんのような焼きたてが食べられる
　・バターの風味満点
　・簡単にサクサクに焼ける
　・冷めても美味しい
　・中はふんわり
　・お子様にも人気
　・リピート率が高い
　・必要な分だけ焼ける


■おすすめ利用シーン
毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ

室温解凍:約20分、焼成時間と温度(コンベクション):11-13分(165-175℃)

焼き上がりはサクサク、中はふんわり。

素直な味わいのクロワッサンですので、スープや卵料理ともよく合います。

朝食には焼き立てパンを毎日食べたい！というあなたにおすすめしたい、お食事用ミニクロワッサンです。

１．技術不要、誰でも簡単に焼きあがります

特別な技術はいりません。 25gの焼きやすいサイズですから、焼ムラもなく均一に誰でも上手に焼いていただけます。

冷凍庫から出したパン生地を、余熱したオーブンに並べて焼いてください。 オーブンの中でパン生地が膨らんで、表面に美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。

２．バター100%ながら、お値打ち価格を実現

スタンダード以上の品質とリーズナブルさの両立を目指したオリジナルブランドです。
ヨーロッパ産発酵バター使用の本格派にして、高いコストパフォーマンスを実現しました。

料理の味を邪魔しないあっさりめの味わいは、朝食にはもちろんディナーにもおすすめです

３．手軽につまめる小ぶりな「25g」サイズ

少しだけつまみたい時にも丁度いいミニサイズ。
半解凍してからワッフルメーカーに挟んで焼けば、クロッフルも楽しめます。

４．包装をシンプルにする事で、低価格を実現

この商品はホテルやカフェなどで使われる「業務用商品」になります。 その為、華美な包装をいたしておりません。

特別な包装を省く事によりお手軽な価格での販売を実現いたしました。

「発酵後冷凍パン」焼き方の手順

１．室温で解凍、オーブンを170℃に温めます。
２．パン生地を鉄板に並べて、11分～13分焼成。

※生地が膨らんで美味しそうな焼き色が付いたらできあがり。

◎焼き上がりましたらすぐにオーブンから出して、冷ましてお召し上がりください。
◎オーブンの温度と焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。

商品詳細

※生地と焼き上がりのサイズは、おおよその目安になります。
※業務用につき、ギフト包装をする事ができません。

冷凍のまま焼けるフランス産ミニクロワッサン