商品説明
熟成がすすむとくぼみができる、無殺菌乳使用
ウォッシュ チーズ ラングル 180g フランス産 毎週水・金曜日発送
商品情報
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939
熟成の段階で他のウォッシュタイプのチーズの様に反転させない為、上面にフォンテーヌ(fontaine=泉)と呼ばれるくぼみがあるのが特徴です。
水分が多く目の詰まった組織をしていて、舌の上ですっと溶けていく感じと成熟した濃厚な味わいを持ちます。外皮のオレンジ色は、アナトー(ベニの木の種皮から採る食品染料)と塩水で洗って熟成させるためです。
◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
フランス産 ウォッシュチーズ ラングルの詳細
【名 称】 ラングル
【内 容】 180g
【タイプ】 ウォッシュ
【乳 種】 牛乳
【原材料】 牛乳、食塩
【原産国】 フランス
【輸入者】 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町
【賞味期限】 商品に別途記載
【調理方法】 そのままお召し上がりください。
【発送方法】 冷蔵
【保存方法】 冷蔵保存
【同 梱】 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
くぼみにブルゴーニュやシャンパーニュのマールを注いで召し上がるのも一興です。
中心部に芯の残る若いうちにはシャンパーニュ、触れると形が崩れる程に完熟したものにはブルゴーニュの赤を。
どの段階でも堪能いただけます。